意外に簡単！！！楽ちんキャンプ飯はこれで決まり！ニトスキでアヒージョ♪
こんにちは。
bbaキャンパーまぎもるとです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )ﾍﾟｺ
皆さま、キャンプ行ってますか？
おばちゃんは最近この寒暖の差ににやられっぱなしでちょっと風邪気味です。
今日は、簡単過ぎてびっくりのキャンプ飯のお話です( ´ ▽ ` )ﾉ
材料
エビ・・・殻なしで中くらいの大きさ10尾くらい、冷凍でもok
じゃがいも・・・中1個
ブロッコリー（冷凍でok）・・・5～6房
しめじ（マッシュルームでもok)・・・半株、カットしめじなら1袋
オリーブオイル・・・スキレットに入れた材料がひたひたになるくらい
にんにく・・・1片（チューブなら3cmくらい）
ブラックペッパー・・・適量
塩・・・適量（かなり入れます。味見しながら足していくのがオススメ）
鷹の爪・・・カットされたものなら1つまみ
必要な道具
スキレット（普通のお鍋でも問題なし）
めっちゃ適当やん…ってさぞお思いでしょう。
はい。適当です。
でも、大丈夫ですよ！適当に作っても美味しく作れますから♪
作り方
【じゃがいもだけ下ごしらえ】
- じゃがいもは皮つきのまま1.5ｃｍ角に賽の目切りして、ふんわりラップをかけてレンジで2分チンした物をジップロックへ入れて持って行って下さい。
- スキレットで香りが立つまでにんにくを炒める。
- しめじ以外の材料をスキレットに入れてさっと炒める。
- オリーブオイルを材料がひたひたになるまで投入。
- 鷹の爪と塩コショウをいれて20分くらい炊く。
- 10分前くらいにしめじ投入。
- 20分経過してお好みの味加減になっていれば出来上がり♪
↑タコ&マッシュルーム、じゃがなしバージョン
え？やっぱりめっちゃ適当？？
はい。ちょこちょこ見守って、ビール飲んでる間に出来上がります。
アヒージョってすごい難しい複雑なお料理だと思ってたんです。
でも、びっくりするくらい簡単でした。
ポイントは煮すぎないことです。長時間煮てしまうと美味しくありません。エビも20分でちょうどいい感じのプリプリに仕上がります。
材料もお好みで変えて大丈夫です。
例えば、たこや牡蠣、あさりやムール貝…やっぱり海鮮がよく合いますね♪
バゲットもカットしてジップロックに入れて、キャンプサイトで軽く炙って、アヒージョに浸して召し上がってみて下さい( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
お酒がススム♡ススム♡
あー呑みたくなって来たなーーー
よし、仕事帰りに材料買って今日はアヒージョ で晩酌にしますww
ではでは、またーーー((ヾ(･д･｡)ﾌﾘﾌﾘ
